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肉沫豆腐的家常做法,太美味了,客人们都赞不绝口

原标题:肉沫豆腐的家常做法,太美味了,客人们都赞不绝口

最近肉价疯涨,都快要吃不起啦,不如来学学做比肉还好吃的豆腐怎么做吧,清热散血还能通浊气

豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为''植物肉'',是我们祖先智慧的结晶。

今天教你们做的这道菜叫做肉沫豆腐

准备食材:豆腐 少许猪肉蒜 小米椒 耗油 酱油 淀粉 盐 生抽

烹饪步骤:

豆腐切1cm左右的小块,猪肉剁碎加入耗油和酱油调味

开火倒入适量的油,烧热后加入蒜末小火炒香

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炒香后加入肉沫大火翻炒30秒,加入豆腐轻轻翻炒几下,加入适量的开水,刚好没过豆腐,盖上锅盖小火慢炖十五分钟后加入适量盐 生抽 撒上切碎的小米椒小火慢炖,水开后加入水淀粉翻炒几下就可以出锅啦

肉沫豆腐是很经典的家常菜,非常的下饭,比肉还好吃!

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